Los cocineros
Sergio y Javier Torres presentaron el viernes, en la Casa de Convalescència de Barcelona,
‘La nave de los sueños’ . Su nuevo proyecto, que tomará forma definitiva a finales de este mes de junio en el barrio de Les Corts, es un espacio multidisciplinar en el que destacará el restaurante
Cocina Hermanos Torres . ‘La nave de los sueños’ cuenta con la participación de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), que dará apoyo a los chefs en el desarrollo de un centro de innovación en
gastronomía , comunicación, sostenibilidad y salud.
María José Feijóo , directora de la Escuela de Posgrado de la UAB, y
José Manuel Pérez Tornero , director del Gabinete de Comunicación y Educación de la UAB, han acompañado a los Torres durante el acto.