gastronomía

A mediados de febrero se inaugurará la primera edición del Posgrado en Comunicación y Gastronomía. La nueva apuesta formativa del Gabinete de Comunicación y Educación ha sido recientemente recomendada en la web de la Federación Española de Hostelería (FEHR), una de las principales instituciones gastronómicas del país.

Estudiantes junto a platos de Colombia y Venezuela

Los estudiantes de los másteres en Comunicación y Educación y Periodismo de Viajes compartieron platos de varios países, en un nuevo encuentro de gastronomía intercultural.

Ruth Alejandre, Arlene Orduña, del Máster en Periodismo de Viajes, y Vanessa Perales y Luis Rivera, del Máster Internacional de Comunicación y Educación, participaron como monitores en ...

El periodismo gastronómico y el mundo del vino se han convertido en protagonistas del Máster en Periodismo de viajes.

La primera de estas temáticas se abordó los días 19 y 20 de septiembre en este máster, en unas sesiones...

El Máster Internacional de Comunicación y Educación de la Universidad Autónoma de Barcelona celebró el pasado 26 de marzo su comida intercultural con la asistencia de los alumnos y los...