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Cocina Hermanos Torres y la UAB lanzan el curso en ‘Nuevas Tendencias en Gastronomía’
El curso de especialización en ‘Nuevas Tendencias en Gastronomía’ es, junto al curso de ‘El Servicio de Sala: Gastronomía y Comunicación’ , la primera apuesta formativa que nace del convenio de colaboración firmado por Cocina Hermanos Torres y la Universidad Autónoma de Barcelona. El programa, para el que ya están abiertas las inscripciones , ofrece la posibilidad de cursar prácticas en el prestigioso restaurante de Sergio y Javier Torres.
Los Hermanos Torres crean dos cursos de especialización en gastronomía en colaboración con el Gabinete
En el marco del reciente convenio firmado por los cocineros Sergio y Javier Torres —a través de su nuevo restaurante Cocina Hermanos Torres — y la Universidad Autónoma de Barcelona, mediante el Gabinete de Comunicación y Educación y la Escuela de Posgrado, se han creado dos cursos de especialización en gastronomía: ‘Nuevas tendencias en gastronomía’ y ‘El Servicio de Sala: Comunicación y Gastronomía’ .
La Escuela de Verano cierra el programa de este año reflexionando sobre audiovisual y transparencia comunicativa
El cuarto y último día la MILID Doctoral Summer School 2018 , organizada por el Gabinete de Comunicación y Educación y el Departamento de Periodismo de la UAB , ha contado con dos mesas redondas temáticas. La primera, celebrada por la mañana, ha tratado el vínculo entre el audiovisual y la historia y la segunda, por la tarde, ha hablado de transparecia comunicativa e informacional .
La Doctoral Summer School acoge en su tercer día el lanzamiento de la Global Understanding
El proyecto MIL and Global Understanding – Peace for All Movement ha dado su primer paso durante la tercera jornada de la MILID Doctoral Summer School 2018 . Ha sido el doctor Ismail Abdel Ghafar, presidente de la Arab Academy for Science, Technology and Maritime Transport , el encargado de oficializar el lanzamiento de la iniciativa. En su discurso ha enfatizado el propósito del proyecto de crear puntos de encuentro entre culturas y su obligación de fomentar el uso de la alfabetización mediática para “convertirnos en ciudadanos globales ”.
La transformación digital del periodismo, eje de la segunda jornada de la Escuela de Verano
El segundo día de la MILID Doctoral Summer School ha contado con la participación de Yacine Messaoui , responsable de la estrategia, el desarrollo y la ejecución de iniciativas transformadoras de Al Jazeera . El comunicador, que ya participó en las Jornadas OI2 de este año, ha impartido la conferencia ‘ Journalism and social networks’ .
El periodismo de hoy y el de mañana centran el debate del primer día de la Escuela de Verano
Los retos del periodismo del presente —y del periodismo del futuro— ante la digitalización y la alfabetización mediática y las fake news han servido de ejes temáticos del primer día de la MILID Doctoral Summer School 2018 . Una veintena de estudiantes de doctorado llegados de los cinco continentes participan este año en la Escuela de Verano que organizan, conjuntamente, el Gabinete de Comunicación y Educación y el Departamento de Periodismo de la UAB . No pasó inadvertido para José Manuel Pérez Tornero , director del Gabinete, el carácter multicultural de la Doctoral Summer School de este año. “Bienvenidos a las Naciones Unidas”, ha dicho en su discurso inicial.
José Manuel Pérez Tornero: “La Cátedra se ha propuesto estudiar la incidencia de la inteligencia artificial en la información audiovisual”
El director del Gabinete de Comunicación y Educación , José Manuel Pérez Tornero , es uno de los principales artífices de que la Cátedra RTVE-UAB vaya a continuar trabajando en la formación y el análisis de las nuevas narrativas informativas . Con motivo de la renovación del convenio, Pérez Tornero —que dirigirá la iniciativa junto a Pere Vila, José Juan Ruiz y Santiago Tejedor— reflexiona sobre los desafíos de la Cátedra .