Los cursos organizados por el Gabinete participan en la Comida Intercultural
Los platos y las recetas de países de todo el mundo protagonizaron la sexta edición de la Comida Intercultural que el Gabinete de Comunicación y Educación celebró la semana pasada. Los estudiantes de los cursos organizados por el Gabinete —el Máster en Periodismo de Viajes, el Máster en Comunicación y Educación y el Posgrado en Comunicación y Gastronomía— convirtieron el evento en un espacio de reflexión para desdibujar fronteras y acercar territorios.
En esta edición del encuentro participaron por primera vez los alumnos del Posgrado en Comunicación y Gastronomía, la nueva apuesta formativa del Gabinete, que colaboraron en la planificación y el desarrollo del evento. Además de poder degustar las especialidades culinarias, los estudiantes explicaron el origen y la historia de sus platos.
La Comida Intercultural contó con recetas llegadas desde muchas de las provincias de España, Portugal, Suiza, Rumanía, China, Guinea Ecuatorial, Colombia, Ecuador, Chile, Argentina, Brasil, Cuba, México y Perú. En el evento se repartieron premios al mejor plato, a la mejor presentación y a la mejor historia. Para finalizar, varios de los estudiantes concursaron para descubrir quién era el que más sabía de cocina con un trivial especial.
En el siguiente vídeo se puede ver cómo se desarrolló el evento.
