Los alumnos de la XIII edición del Máster en Periodismo de Viajes publican ‘Sabor Barcelona’
Los alumnos de la decimotercera edición presencial del Máster en Periodismo de Viajes se reunieron, el pasado 27 de noviembre de 2024, en la Sala de Juntas de la Facultat de Ciències de la Comunicació de la Universitat Autònoma de Barcelona para celebrar el final de sus estudios de máster.
El acto contó con la participación de las reconocidas periodistas Rosa María Calaf y Pepa Roma, quienes se animaron a compartir algunas de sus experiencias en el campo del periodismo y los viajes. A ellas se les unió en el homenaje Santiago Tejedor, director del Máster, los profesores David Rull, Paco Sánchez y Jesús Martínez, la persona de contacto Albert Sarabia y amigos y familiares de los diecisiete estudiantes.
Durante el encuentro, los homenajeados recibieron, muy emocionados y entre aplausos, las bandas de graduación, un diploma y la versión final del libro Sabor Barcelona (Ediciones Carena, 2024). Este trabajo conjunto, dirigido y editado por Santiago Tejedor, es un viaje por los olores y sabores de mercados y restaurantes de la ciudad condal.
“Los estudiantes de la promoción 2024 del Máster en Periodismo de Viajes de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) -en sus modalidades presencial y virtual- han trabajado durante meses ideando, documentando y reporteando. El resultado es una colección de historias. Historias que no son un todo. Solo son una evidencia. Dan forma a un «viaje» por el territorio del comer. Y refuerzan un supuesto decisivo, una hipótesis de vida: la gastronomía es un «lugar» de historias. La gastronomía ‘cuenta’”, precisaba Tejedor en la contraportada del libro.
La publicación del libro ha supuesto la culminación a diez meses de trabajo, dedicación y esfuerzo, durante los cuales los estudiantes han tenido la oportunidad de ampliar sus conocimientos en materias como comunicación, diseño, redes sociales, podcasting, fotografía, historia y patrimonio cultural, entre una infinidad de aspectos relacionados con el periodismo y los viajes.
El Máster de Periodismo de Viajes cierra de esta forma su decimotercera edición y se prepara para acoger a los nuevos estudiantes en febrero de 2025. Las plazas ya están abiertas. Para más información, podéis consultar la página web oficial del máster o escribir a: coordinacio.elearning@uab.cat
El Gabinete de Comunicación y de Educación es un grupo consolidado y especializado en la investigación y divulgación científica, que pertenece al Departamento de Periodismo y Ciencias de la Comunicación de la UAB. Reconocido por AGAUR (Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca) de la Generalitat de Catalunya como Grupo de Investigación Consolidado en función de su trayectoria, proyección y desarrollo, desarrolla proyectos e investigaciones en el terreno de convergencia entre la comunicación y la educación. Desde su creación, ha desarrollado iniciativas destinadas a integrar, con conciencia y libertad, las tecnologías de la comunicación en la denominada sociedad global o del conocimiento. Bajo la dirección de Santiago Tejedor, el Gabinete organiza diferentes másteres propios, como el Máster en Periodismo de Viajes (presencial y online), el Máster de Comunicación y Educación, el Máster de Comunicación del Medioambiente y el Máster en Gestión de la Comunicación Política y Electoral. El grupo posee una colección de publicaciones, en forma de artículos científicos, libros y capítulos de libro, y otros trabajos, muy amplia y variada que se renueva constantemente. Además, cuenta con un laboratorio de proyectos de innovación docente, transferencia y nuevos formatos que se conciben y desarrollan desde una perspectiva basada en la creatividad y el trabajo multidisciplinar. El Gabinete organiza cada año una expedición académica que recorre el mundo con estudiantes de diferentes universidades y carreras. Se trata de la Expedición Tahina-Can que ha sido premiada como mejor proyecto educativo de España. Además, cuenta con el portal Tu Aventura, la plataforma educativa infoEDU y el proyecto de newsgames y ciencia Reporteros de la ciencia.
